Jak ugotować szynkę (#15)
Informacje
Odtworzeń filmu: 31800
Czas trwania: 4m 22s
Wasza opinia: 168
Ilość reakcji: 9
Opis: Obróbka Skrawaniem:
► Wesprzyj kanał:
https://patronite.pl/ObrobkaSkrawaniem .
Komentarze
Jak ugotować szynkę (#15)
- Kolego to co prezentujesz to porażka , za dużo peklosoli , szynkę parzymy w tem max 70 stopni około godziny i kilkunastu minut , zależy od wagi szynki ... Założę się że Twój wyrób jest nie ciekawy w smaku ( przyprawy na pewno nie przeszły do mięsa ) i twardy jak podeszwa !
- Zdrowa wędlina powiadasz ??? Na 1kg mięsiwa dajemy max 18g peklosoli,a tutaj było ze cztery razy więcej !!! To już nie jest zdrowe 😞
- A PROPO SZYNKE SIE PAZY NIE GOTUJE
- PANIE KOCHANY PUSCILA WODE BO SUL WYCIAGA WODE
- sól wyciągnie wodę z każdego mięsa.
- Robie podobnie, ale do drugiego gotowania dodaje jeszcze 2-3 gozdziki, ze 4 kulki jalowca i kawalek imbiru. Daje kopa. Przepis na 2 gotowania jest rewelacyjny. Polecam wszystkim!!!
Poza tym, woda po gotowaniu swietnie sie nadaje do zrobienia pysznej zupy.